「Peaberry(ピーベリー)」とは、コーヒー用語で通常1つの果実の中に
2つの豆が平らな面が向かい合っているのですが、稀に1粒だけがあるそうです。

この名古屋市中川区の料理教室も
食卓に旬の食材を取り入れ季節感のある、日々の料理作り、おもてなし料理を
家族・大切な人・友人にたった1つしかないあなたの食卓のお手伝いと思いPeaberryを主宰することにしました。

 

レッスンクラスについて

  • ◆基本クラス◆

    調理の基本技術と知識が学べるクラスです。 下ごしらえの大切さ、おいしく仕上げるコツなど 基本的な知識や技術を身につけることによって、自分や家族に合った食材や調理法を選び応用できます。


    ◆毎日のおうち&おもてなしコース A・B・Cクラス◆

    定番のおかずからおもてなしまで、季節やシーンに合わせた料理を学ぶクラス。 毎月変わるメニューの中からお好きなメニューを選んで受講できます。 レパートリーを増やして料理上手に。
    一年を通して、四季折々のお料理を学ぶことができます。 和食・洋食・中華などバラエティー豊かなレパートリーを学びます。

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  • 講師案内

    Peaberry-Kitchenの料理講師をしています、青木と申します。皆様に笑顔あふれるような食卓となるよう「食」を通して色々学んでいただけるよう教室を開催しております、日々の様子はブログを見ていただけたらと思います。 …

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  • お家で復習しようと思ってレシピを見直してみて「???」
    ということ、たまにはあると思います。
    そんなときはいつでもメールでお問合せくださればフォローいたします。(返信にはお時間を頂く場合があります。)
    習ったら終わり!ってことはしません。

  • レッスンで習ったことを家でできなければ意味がありません。
    料理は365日毎日の事。
    レッスンで作ったメニューが家で同じようにできるよう手軽に手に入る食材・家庭にある調理器具でできるように教えます。